Il 22 aprile 2024, Pomigliano d’Arco ha ospitato la prima edizione di “Autori del Sapore”, un evento enogastronomico curato dall’associazione “Gusto Territoriale”. Quest’ultima, presieduta dallo chef Antimo Migliaccio e coadiuvata dal vicepresidente Nicola d’Alessio, foodblogger e consulente di marketing, e dal segretario Alfredo Condursi (nella foto) ha mirato a celebrare e promuovere le eccellenze culinarie del territorio.
L’evento, patrocinato dalla Regione Campania, ha visto una notevole partecipazione di figure di spicco nel mondo della gastronomia e dello spettacolo. Chef rinomati come Ivan Arena del Ristorante Don Peppino e Davide Peca di Assaggeria431, insieme a pasticceri come Mario Argenziano di Otto Grani e Pasquale Damiano de I Damiano, hanno offerto dimostrazioni culinarie che hanno esaltato i prodotti locali attraverso piatti innovativi e tradizionali.
Gli show cooking sono stati uno dei punti forti dell’evento. Lo Chef Antimo Migliaccio del Ducale Restaurant e Ivan Arena hanno preparato in diretta piatti come le chicche di patate con fagioli e il risotto alla pescatora, mostrando la loro maestria culinaria. Anche il settore della pasticceria ha avuto il suo momento di gloria con la cake designer Consiglia di Costanzo che ha creato torte artistiche in pasta di zucchero, mentre il maestro cioccolatiere Ciro Maiorano ha stupito il pubblico con una scultura di cioccolato.
Il talento non si è limitato alla cucina tradizionale. Il fruit designer Emanuele Frigenti ha deliziato gli ospiti con le sue creazioni di frutta intagliata, e lo chef francese Gianni Fernando ha offerto una performance di sushi dal vivo, dimostrando la versatilità e l’internazionalità dell’evento.
Tra gli ospiti d’eccezione vi erano anche figure del mondo dell’arte e dello spettacolo come Elpidio Iorio giornalista autore del premio Pulicinellamente, Marco Ilardi direttore di Cinque gusti food magazine e della rassegna letteraria Book Wine and food, Barbara Politi, giornalista e conduttrice televisiva, e Marcella Loffredo, artista dei calchi del corpo. L’evento ha anche beneficiato della presenza di Anzhelika Shevchenko, attrice e modella, che ha aggiunto un tocco di glamour.
“Autori del Sapore” si è concluso con un forte senso di comunità e con la promessa di diventare un appuntamento annuale per gli appassionati di gastronomia e cultura locale, consolidando Pomigliano d’Arco come un centro di attrazione enogastronomica nel panorama nazionale.